20 நாட்கள் வழங்கப்படும் இப்பயிற்சியில், சிறுதானிய மதிப்பூட்டப்பட்ட பொருட்கள் தயாரிக்கும் முறை, உணவு பாதுகாப்புத் திறன், உற்பத்தி செய்யும் முறைகள், வங்கிக் கடன் பெறுதல் குறித்து விளக்கப்படும். தினமும் காலை 9:00 முதல் மாலை 5:00 மணி வரை பயிற்சி வழங்கப்படுகிறது. 10ம் வகுப்பு படித்த 18 முதல் 35 வயதினர் பங்கேற்கலாம். 25 பேருக்கு மட்டுமே அனுமதி. தொடர்ந்து இடைநில்லாமல் பயிற்சியில் பங்கு பெறுபவர்களுக்கு பயிற்சி முடிவில் ரூ.6000 வழங்கப்படும்.

விவரங்களுக்கு 96553 27328ல் தொடர்பு கொள்ளலாம்.